El huerto de Juan y Flora

sábado, 28 de septiembre de 2013

Tarta de nata con chocolate a mi estilo

La tarta se compone de dos parates 1 de flan de chocolate y otra de nata con frutas en almibar


ingredientes

base para tartas              se consigue en mercadona
flan royal  grande de 8 flanes
chocolate con leche
chocolate fonda      de guisar sin leche    o chocolate negro
Lata de leche condesada
Nata para cocinar

esta es la primera parte la del chocolate  veamos como hacerlo

en un recipiente vacia el contenido del flan y diluyelo en un poco de leche bien removido y que no quede grumos lo reservas

cojes la nata de cocinar  la echas en un caldero a fuego lento añades media lata de leche condensada las dos pastas de chocolate y empiezas a removerlo  ojo a fuego muy lento cuando hierva y el chocolate esta derretido le viertes el flan royal que habias reservado  ahora lo dejas enfriar para que espese  media horita no te preocupes si queda liquido que el espesa

Ya tenemos la parte del chocolate

ahora a por la segunda parate

ingredientes
1 lata de piña
1 lata de melocoton
1 lata de coctel de fruta     (opcional)
leche condensada
1 lata de nata
Tiene que ser esta nata o una muy similar
se consigue en mercadona

preparacion

cojo la piña el melocoton y o el coctel de fruta y pon media lata en la picadora
reserva el resto
el almivar lo pones todo junto en un bol o algo parecido
pica bien la piña y el melocoton y el coctel de fruta

vamos a montar la nata

en vatidora vierte el contenido de la lata de nata todo
la media lata de leche condensada  que te sobro
la fruta que picaste

montala hasta que espese   ok
una vez montada que se hace en 2 minutos ya tienes la segunda parte de la tarta


ahora vamos a montar la tarta

en una tartera o donde quieras pon la base de la tarta abajo y con una cuchara mojala un poco con el agua de las frutas  cojes el flan y empieza a extenderlo or toda la base de la tarta le das la altura que quieras  ya lo hiciste bien

ahora una segunda capa de base de tarta  y ponle lo que montaste con nata y fruta
haz lo mismo con la base de tarta con una cuchara la almibar de la fruta se queda riquisimo el biscocho de tarta

el melocoton y la piña que sobro lo pones por encima y si quieres un poco de cococo rayado  un paquete de malteser y ya listo veras que rica es

a la nevera y al siguiente dia para que este bien fria a comer y ponerse morao



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